旋转式粘度计是适用于实验室、工厂测量各种牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器。该粘度计可测定石油、树脂、油漆、油墨、浆料、化妆品、奶油、药物、沥青等的粘滞性。对于不同粘度的液体或不同的测定要求可选用不同的测定单位进行测定。本粘度计具有体积小、重量轻、使用方便、维护简单、经久耐用且能迅速可靠地测定液体粘度等特点。
旋转式粘度计是用于现场直接测量液体的粘性阻力与液体的动力粘度的新型现场测试仪器。它广泛用于测定纤维工业、油脂、石油及其它高分子、工业等各种流体的粘度的测量，使用该仪表便于在生产中对产品粘度随机监测及控制，是稳定及提高产品质量的重要的手段。
为什么需要测量粘度?
（1）改善产品品质的需要。比如说洗发香波在瓶子里需要高粘度而在施以剪切之后需要低粘度。
（2）化工工艺设计的需要。比如说高粘度的流体需要大的离心泵才能运输。
（3）新材料、新工艺科学研究的需要。比如说航空航天材料、汽车涂料、印刷油墨的研究生产。
旋转式粘度计采用步进电机电子控制并通过去除齿轮片及改进弹簧的变速结构，使运转稳定可靠，无噪声等优点。是一款结构合理，使用方便,测量快速的准确仪器。用于测量液体的粘性阻力与液体的粘度,广泛适用于测定胶粘剂、油脂、油漆、塑料、涂料、油墨、食品、化妆品、药物等各种流体的粘度测量。
旋转式粘度计是常用的粘度计类型之一。结构简单，使用方便，测量范围广，常用于测量牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度。当一个转子被放置在样品中间并以恒定速度旋转时，粘度通过测量作用在转子表面上的扭矩（剪切应力）来确定。
